Esta expresión, Al pan, pan, y al vino, vino, significa que debemos ser sincero y firmes.
Por ejemplo, al pan, hay que llamarlo como tal, pan, sin sinónimos y sobrenombres; lo mismo pasa con el vino, al vino hay que llamarlo así, vino, no se le dice bebida de uva.
El pan y el vino son alimentos básicos en la gastronomía, que antes no tenían sustitutos, ahora con la cocina moderna está el vino sin alcohol o el pan sin gluten.
Entonces, ya sabemos que cuando se tiene que hablar sin rodeos y sin salirse del tema, y así evitar malinterpretaciones se dice esta frase, "al pan, pan, y al vino, vino". Ya que se utiliza cuando la gente quiere hablar con franqueza de un determinado tema.
Otra forma de verlo, "el pan es pan y el vino es vino", es resaltando la necesidad e importancia de ser directo en la comunicación.
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